梅ポリフェノールが新型コロナウイルスに阻害効果

大阪医科薬科大学（所在：大阪府高槻市、学長：佐野浩一）医学部 微生物学教室の中野隆史教授と鈴木陽一講師らの研究グループは、紀州田辺うめ振興協議会（田辺市・ＪＡ紀南）との受託研究において、梅ポリフェノールが新型コロナウイルス（SARS-CoV-2）に対して阻害効果を持つことを明らかにしました。